Huile d’olive fruité vert tradition vierge extra BIB 3L

53,00 TTC

Notre huile d’olive fruité vert tradition vierge-extra est multi-variétale. En effet, elle a été réalisée avec trois variétés d’olives différentes qui sont l’aglandau, la picholine et la bouteillan. Il s’agit d’un fruité vert léger. Ainsi, vous pourrez apprécier les typicités de l’olive verte. Notamment son goût d’artichaut cru et son côté naturellement poivré légèrement présent en fin de bouche. L’huile d’olive du Domaine est tout autant appréciée sur des plats froids que en fin ou en cours de cuisson. Un filet d’huile d’olive sublimera votre cuisine en toute simplicité.

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Description

Notre huile d’olive fruité vert tradition vierge-extra est multi-variétale. En effet, elle a été réalisée avec trois variétés d’olives différentes qui sont l’aglandau, la picholine et la bouteillan. Celles-ci ont été cueillies sur les arbres pendant le mois de Novembre 2019. Ses qualités organoleptiques nous permettent de la qualifier de fruité vert léger. Ainsi, vous pourrez apprécier les typicités de l’olive verte. Notamment son goût d’artichaut cru et son côté naturellement poivré légèrement présent en fin de bouche.

Une fois cueillies sur l’arbre, les olives sont directement transformées afin de bénéficier de l’ensemble de leurs vertus gustatives et nutritionnelles. Ainsi, un fruité vert vierge-extra, issu d’une extraction à froid, a un apport nutritionnel plus important qu’un fruité mûr réalisé avec des olives noires. De ce fait, grâce à sa forte teneur en polyphénols, il est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé. De nombreuses études épidémiologiques ont mis en évidence les effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire d’une consommation régulière d’huile d’olive vierge-extra. Pour bénéficier pleinement de ses vertus, nous conseillons de l’utiliser sur des plats froids ou en fin de cuisson. Mais également de la conserver à température ambiante. Notre packaging est opaque, de ce fait l’huile d’olive ne peut être exposée à la lumière, qui altérerait sa qualité.

L’huile d’olive du Domaine est tout autant appréciée sur des plats froids que en fin ou en cours de cuisson. Un filet d’huile d’olive sublimera votre cuisine en toute simplicité.

Conseils d’utilisation :

  • Sur des plats froids : salades de crudités, fromage de chèvre,…
  • En cours de cuisson : légumes mijotés, poissons et gratin au four,…
  • En fin de cuisson : pâtes fraîches, écrasé de pommes de terre, riz, soupes de légumes,…

DLUO : 06/2021

Informations complémentaires

Poids 2900 g

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