Tapenade Noire de Provence BIO 90g

4,60 TTC

Notre Tapenade Noire de Provence BIO 90 g est une préparation à base d’olives de la variété Grossane. Afin que les olives atteignent leur niveau de maturité, nous les récoltons mi décembre. La cueillette à cette période de l’année nous permet d’obtenir des qualités organoleptiques spécifiques à cette variété. Soit une olive avec des arômes naturels de fruit mûrs et de tomate confite. De plus, notre recette ne contient pas d’anchois. Par conséquent, elle est adaptée à un régime alimentaire végétarien, végétalien et végan. Elle est également sans sel ajouté (sel naturellement présent dans les ingrédients). L’ensemble des ingrédients utilisés sont issus de l’agriculture biologique.

Conseils de dégustation : sur du pain frais, des toasts, en accompagnement de poissons blancs, sur des tartes salées, etc.

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Notre Tapenade Noire de Provence BIO 90g est une préparation à base d'olives de la variété Grossane. Cette variété d’olives est représentative de la région où elle se développe, soit les Alpes-Maritimes. Majoritairement cultivée dans les Bouches du Rhône sur le territoire français, nous l’apercevons également dans le Vaucluse, près du Luberon. Afin que les olives atteignent leur niveau de maturité, nous les récoltons mi décembre. La cueillette à cette période de l'année nous permet d'obtenir des qualités organoleptiques spécifiques à cette variété. Soit une olive avec des arômes naturels de fruit mûrs et de tomate confite.

Une recette sans anchois

Notre recette ne contient pas d’anchois. Par conséquent, elle est adaptée à un régime alimentaire végétarien, végétalien et végan. De plus, elle est également sans sel ajouté (sel naturellement présent dans les ingrédients). L'ensemble des ingrédients utilisés sont issus de l'agriculture biologique.

La composition de notre tapenade est la suivante : pulpe d'olives noires *, câpres* , aromates de Provence*, huile d'olive du Moulin Oliversion *

Conseils de dégustation : sur du pain frais, des toasts, en accompagnement de poissons blancs, sur des tartes salées, etc.

DLUO : 20/07/2023

Tarif : 4.60 € soit 51.11 € le kilo

Informations complémentaires

Poids 190 g

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